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Diese sonnengereiften Brombeeren schmecken immer lecker. Als aromatische Frucht eignen sie sich wie alle Waldbeeren besonders für Obst Pudding, Heidelbeer Pfannkuchen, Torte, Muffin oder als Nascherei.

Brombeeren sind sehr gesund. Sie enthalten Vitamin A, C, E sowie B - und sind damit wahre Vitaminbomben. Da die Früchte sehr empfindlich sind, sollte man sie unverarbeitet nur kurz lagern. Wer jedoch einen Vorrat ansammeln will, sollte die Früchte einfrieren. Alternativ kann man Brombeeren auch verarbeiten - und etwa Fruchtaufstrich, Grütze, einen Rumtopf o