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Frische Buchenpilze schmecken überraschend buttrig, süß und nussig. 

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Der Buchenpilz hat einen delikaten Geschmack und eignet sich für zahlreiche Gerichte, von Pilzsuppen über Saucen bis hin zu Pilzpfannen. Er ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, was ihn zu einer gesunden und köstlichen Ergänzung für