Borettane Zwiebeln aus der Emilia-Romagna.
Frische geschälte Borretane-Zwiebeln – Ital. Gourmet-Spezialität (küchenfertig)
Der kleine Genuss-Schatz aus Norditalien – fertig geschält für den sofortigen Einsatz in Ihrer Küche!
Unsere Borretane-Zwiebeln (italienisch: Cipolle Borettane) stammen direkt aus den fruchtbaren Böden Italiens. Sie zeichnen sich durch ihre typisch flach-runde Form, ihr festes Fleisches und einen wunderbar milden, fein-süßlichen Geschmack aus.
Da das Schälen der kleinen, flachen Zwiebeln oft zeitintensiv ist, übernehmen wir diesen Schritt für Sie: Sie erhalten die Zwiebeln küchenfertig geschält, absolut frisch und ohne Verschnitt.
Warum Sie unsere Borretane-Zwiebeln lieben werden:
Milder, süßlicher Geschmack: Deutlich feiner und weniger scharf als herkömmliche Haushaltszwiebeln – beim Garen entfalten sie ihr volatiles, leicht karamelliges Aroma.
100 % Küchenfertig: Sparen Sie wertvolle Zeit in der Vorbereitung. Kein Mühsames Schälen, keine Tränen – einfach direkt verarbeiten.
Perfekte Form: Behalten beim Schmoren und Braten ihre charakteristische Form und sind somit auch visuell ein Highlight auf jedem Teller.
Höchste Frische: Schonend geschält und verpackt, um Knackigkeit, Saftigkeit und Nährstoffe optimal zu bewahren.
Anwendung & Kulinarische Tipps
Borretane-Zwiebeln sind extrem vielseitig und der Star vieler mediterraner Gerichte:
Gegrillt oder Geschmort: Als Beilage zu saftigem Steak, Lamm oder Fisch.
Klassisch in Aceto Balsamico: In dunklem Balsamico-Essig und etwas Zucker eingekocht – der absolute Klassiker auf jeder italienischen Antipasti-Platte (Cipolle in Balsamico).
Aus dem Ofen: Im Ganzen mit etwas Olivenöl, Meersalz und frischem Rosmarin geröstet.
Für Eintöpfe & Schmorgerichte: Verleihen Saucen und Gulasch eine feine, natürliche Süße.
Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.