Frischer Chicorée aus Deutschland – Traditionelle Handarbeit & Feines Aromatenspiel
Entdecken Sie echte Feinschmecker-Qualität aus traditionellem Anbau! Unser Chicorée wird in einem aufwendigen, zweijährigen Verfahren von erfahrenen Kleinbauern kultiviert und sorgfältig per Hand geerntet. Durch diese Leidenschaft und Sorgfalt entsteht ein Gemüse von unvergleichlicher Frische und feiner Eleganz.
Wir beziehen diesen erstklassigen Chicorée täglich frisch direkt von unseren Erzeugern – eine herausragende Aroma-Qualität, die Sie im gewöhnlichen Supermarkt oder Bio-Laden vergebens suchen.
Kulinarisches Vielfaltstalent in Ihrer Küche
Mit seinen zarten Blättern und der feinen Bitternote ist Chicorée eine wahre Delikatesse, die sich hervorragend mit süßen und sauren Komponenten ergänzen lässt. Ob warm serviert oder als knackiger Salat – Chicorée bietet unendlich viele Genussmomente:
Knackig & Frisch: Ideal als roher Salat kombiniert mit süßen Äpfeln, gebratenen Nüssen oder gezupft mit der vollmundigen Süße und Säure von Blutorangen.
Warm & Herzhaft: Klassisch überbacken mit Schinken und geschmolzenem Käse, sanft gegart à la crème oder zu cremigem Kartoffelpüree.
Raffiniert Aromatisch: Halbiert in der Pfanne angebraten und mit etwas Zucker karamellisiert – für ein faszinierendes Zusammenspiel aus feinen Röstaromen und milder Süße.
Bringen Sie Gemüsekultur und vielseitige Abwechslung auf Ihren Teller!
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)*
| Nährwert | Angabe |
| Brennwert | 71 kJ / 17 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Salz | < 0,02 g |
*Naturprodukt: Angaben unterliegen den für Naturprodukte üblichen Schwankungen.
Bewertungen
super Qualität, und keine braunen Stellen im inneren des Salates, passiert mir leider im Sommer oft das der im Supermarkt gekaufte Salat innen braune Flecken hat so dass man mindestens die Hälfte davon wegwerfen muss, war ihier noch nie der Fall