Frische Cayenne Chilis – Der würzige Küchenklassiker mit moderater Schärfe
Bring die perfekte Würz-Note in deine Gerichte! Die Cayenne Chilischote (auch bekannt für die Herstellung von Cayennepfeffer) ist mit ihrer schlanken, leicht gebogenen Form und der leuchtend roten Farbe ein echter Blickfang und gehört weltweit zu den beliebtesten Chilisorten in der Küche.
Ihre große Beliebtheit verdankt sie ihrer ausgewogenen, angenehmen Schärfe. Mit einem Schärfegrad von 7 auf der 20-teiligen Skala ist die Cayenne Chili feurig genug für eine kräftige Note, aber nicht zu pikant. Sie verleiht Speisen eine schöne Schärfe, ohne dabei den Eigengeschmack der übrigen Zutaten zu überdecken.
Deine Vorteile auf einen Blick:
Angenehm-pikante Schärfe: Moderater Schärfegrad (7/20) – ideal dosierbar für jeden Geschmack.
Leuchtend rotes Aroma: Intensive Farbe und klassisches Würz-Profil.
Der ultimative Küchenklassiker: Perfekt für Chili con Carne, Saucen, Marinaden, Currys und Pastagerichte.
Vielseitige Zubereitung: Frisch in Ringe geschnitten, im Ganzen mitgeköchelt oder zum Trocknen und Mahlen geeignet.
Küchen-Tipp: Wer die Schärfe noch weiter mildern möchte, entfernt vor dem Schneiden einfach die hellen Innenhäute und Kerne!
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Nährwert | Angabe |
| Brennwert | 167 kJ / 40 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| davon Zucker | 5,3 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Salz | < 0,01 g |