Cima di Rapa 1 kg - Die Blätter des guten Geschmacks. Cima di rapa (wörtlich: Stängelkohl oder Rübspitzen) ähneln ein wenig dem Brokkoli, sind aber viel mehr Blatt- und Stängelgemüse, die Knospen eher klein.
Der Stängelkohl Cima di Rapa vom Früchte-Kontor ersetzt in vielen italienischen Gerichten den Brokkoli. Als Beilage schmecken seine Spitzen zu Antipasti, geröstetem Brot oder Salsiccia und sind die Liebeserklärung an Kalabrien. Wie so oft in Italien gibt es bei der Zubereitung von Cima di Rapa auch hier von Ort zu Ort deutliche Unterschiede. So wird er in Küstennähe mit Acciughe – Sardellen – serviert. Je weiter man ins Landesinnere und je höher man in die Bergregionen kommt, desto mehr verschwindet der Fisch aus den Rezepten, dafür nimmt die Menge der verwendeten Peperoncini zu.
Unser Cima di Rapa wird frisch geerntet und direkt zu dir nach Hause geliefert, um dir die beste Qualität und den besten Geschmack zu bieten. Bestelle jetzt 1 kg Cima di Rapa und entdecke die Vielseitigkeit und den einzigartigen Geschmack dieses italienischen Gemüses. Buon appetito!
Versandhinweis: Wir versenden Blattgemüse so frisch wie möglich. Blattgemüse sehr empfindlich, weshalb der Versand auf eigene Gefahr stattfindet. Eine Haftung für etwaige kleinere Schäden kann nicht übernommen werden!