Frischer Rosa Knoblauch – Das aromatische Delikatesse-Highlight mit Charakter
Entdecke die Gourmet-Klasse unter den Knoblauchsorten! Unser frischer rosa Knoblauch begeistert durch sein feines, ausbalanciertes Geschmacksprofil. Er besitzt eine prägnante, aber niemals aufdringliche Schärfe und ein wunderbares, intensiv-würziges Aroma.
Das Besondere: Rosa Knoblauch überdeckt andere Zutaten nicht, sondern lässt den Eigengeschmack deiner Gerichte harmonisch zur Entfaltung kommen und hebt sie auf ein neues kulinarisches Level.
Ein absolutes Highlight ist seine Zubereitung als Ofen- oder Grillknoblauch: Legst du die ganzen Knollen einfach in den Ofen oder auf den Rost, wird das Fruchtfleisch herrlich weich, cremig und mild-süßlich. Die entstandene Paste lässt sich direkt auf frisches Landbrot streichen oder zum Verfeinern von Saucen nutzen!
Deine Vorteile auf einen Blick:
Feines Aromaprofil: Ausgewogen, würzig und mit milder, eleganter Schärfe.
Gourmet-Delikatesse: Harmoniert perfekt mit anderen Zutaten, ohne sie zu übertönen.
Perfekt zum Rösten: Entwickelt im Ofen oder auf dem Grill eine extrem cremige, milde Textur.
Vielseitig verwendbar: Ideal für Dips, Marinaden, Ofengemüse, Saucen, Suppen, Salate sowie Fleisch- und Fischgerichte.
Gourmet-Tipp: Schneide das obere Drittel der ganzen Knolle ab, beträufle sie mit etwas Olivenöl, wickle sie in Alufolie und backe sie für ca. 30–40 Minuten im Ofen. Das Ergebnis ist eine samtige Knoblauchcreme mit unvergleichlichem Aroma!
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Nährwert | Angabe |
| Brennwert | 600 kJ / 141 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,02 g |
| Kohlenhydrate | 28,4 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz | 0,03 g |