Fruchtig-frisch. Zitronen Marmelade 360g.
Sizilien ist berühmt für die Zitronen. Verantwortlich dafür ist vor allem die Gunst des Klimas mit heißen, sonnenreichen Sommern und niederschlagsarmen, milden Wintern.
Sonnengereifte naturreine Zitronen sind die Grundlage dieser angenehm bitter-süßen, frischfruchtigen gelben Zitronen Marmelade.
Schalenstückchen geben ihr eine angenehm herbe Note. Die Herstellung der Zitronen Marmelade ist sehr aufwändig. Die Zitronen werden in feine Würfel geschnitten, entkernt und dann einen Tag lang gewässert. Der Saft, der dabei entsteht, wird lange eingekocht und mit Zucker vermengt ruhen gelassen. Erst zum Schluss wird alles zusammen zur goldgelben, süßlich-herben bitteren Zitronen Marmelade verkocht.Die unbehandelten, vollreifen Früchte sind die Basis dieser intensiv gelben, frisch-fruchtigen Marmelade, der Schalenstückchen eine angenehm herbe Note geben.
Unsere Zitronen Marmelade eignet sich hervorragend als Brotaufstrich und wird alle Liebhaber der Zitronenmarmeladen verzücken. Die Zitronen Marmelade eignet sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als Kochzutat – im Dressing oder einer Sauce.