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Frische, pralle Radieschen rot weißRadieschen rot weiß schmecken ebenso wie Rettich als Gemüsebeilage oder frisch im Salat. 

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Man verzehrt Radieschen roh, in Scheiben geschnitten oder gewürfelt. Mit wenig Salz bestreut, das den typischen, scharfen Geschmack etwas abmildert, werden sie auch oft aufs Brot gelegt.

 

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